●食用
紐サボテン属の果実（ドラゴンフルーツ）やウチワサボテン属の果実（トゥナ
Tuna）は主に中南米で食用とされる。ウチワサボテン属はイスラエルやタイなどで果樹として栽培もされている。若い茎節（ノパル
Nopal）はメキシコ料理において野菜として扱われる。
●病気になったら
サボテンはもともと病気になりづらい植物です。虫が付くこともほとんどない日当たりと風通しの良いところで育てればほとんど病気にならない。しかし、水のあげすぎや、水はけの悪い土を使うと根腐れしてしまう。こんな時は鉢から出して、腐っている根を切り取り、よく日陰干ししてから植え替えよう、病気予防としては、良い土に植え替えて、風通しが良く、日に当たる場所で育てる。
